我在bikini berlin
柏林比基尼? 難道不是賣比基尼的商店,而是餐廳?柏林人好幽默。
柏林比基尼的確不是比基尼店,不過它也不是餐廳,它是柏林一家全新的購物中心!
對我來說,創意柏林的第一印象,真的就是從柏林比基尼的這頓飯開始的。
先來看看我吃的飯....
看起來還不錯麼? 在老厚的一本菜單中,我所以選中它,完全是因爲它的名字: I CAN'T DECIDE
我無法選擇,我無法決定! 通常我們去餐廳吃飯,總會有這樣的境遇,面對菜單無法選擇。
既然無法選擇,那就索性選擇‘無法選擇’這道菜吧~
其實,它就是簡單的 risotto +蔬菜....
菜單上還有很多有趣的菜名,比如好吃你就多吃點之類的,....看到這些名字,飯菜吃起來都覺得有趣很多。
我記得這兩隻蝦,名字就好像叫做‘對吃點’
下邊這個三文魚,名字忘記了...
這道菜確實有點創意,將秋葵放在豬肉捲中蒸熟,撒上黑白芝麻,味道相當不錯,
有沒有感覺柏林比基尼被玩兒壞了? 來看看這座全新的概念購物中心。
它在西柏林Hardenbergplatz 大街上, 一面是柏林動物園,另一面是著名的威廉皇帝紀念教堂
站在購物中心的天臺上,你不僅能俯瞰熱鬧的大街,還可以順便看看動物園的猴子(不用買票哦,哈)
這家購物中心本身也蠻有創意的,裏面商品多數都是當地的設計師獨立品牌,內部還有很多boxes,這些boxes內的品牌,會經常流動... 所以,雖然是同一家購物中心,可是,常逛常新。
柏林不僅是做創意之城,也是座幽默的城市。
街頭看到一長一短兩條椅子,上面的字兒,讓我看過後,琢磨了半天~~
跑題了,現在回到美食,回到柏林人的咖喱香腸。
如果你網上查柏林美食,可能就會發現,currywurst這個詞兒,咖喱香腸無疑是柏林最風行的街頭美食。
雖然咖喱腸在全德國都有,但柏林人顯然對它更有感情,因爲咖喱腸的吃法,是柏林人Herta
Heuwer
至於味道呢,反正我是基本沒吃出咖喱的味道,基本都是番茄醬味道...
curry36 是柏林最有名的咖喱腸店, 啥時候都會有人排隊。
大家買完就站在僅有的幾張露天小桌邊吃,還有人交流 口感和味道呢~
这家kebab店,跟我去的curry 36 是邻居,居然排队长度超过了curry 36 .
2009年,在咖喱腸這種吃法被發明60年後,柏林人甚至爲此專門建了一座博物館,就在查理檢查站旁邊。
據博物館統計,德國人平均每年遲到8億根咖喱腸(800 million 好可怕),柏林人幾乎吃掉了其中的十分之一。
關於柏林的街頭美食,一定要推薦大家去一個地方,就是每個週四在集市大廳舉辦的街頭美食市集,吃貨們不能錯過的地方。每個星期只有一天,就在星期四的晚上~
集市的攤主,大多是當地人(住在柏林的歪果仁也很多),但真的不僅僅侷限當地人,我在市場上就遇到一個老爺爺,住在離柏林80公裏外的小鎮上,專業養豬很多年,他的豬全部散養,吃有機飼料...
他攤上做的豬肉 酸菜,真的特別好吃, 他告訴我,做酸菜的手藝是他家傳的~~老人對他的本土身份甚是得意。
老人家熱情邀請我去參觀他的家,還有他的養豬場,可惜我第二天已經有安排,不然我一定會毫不猶豫地到他們家鄉下的農場去看看!
這麼大桶的酸菜,一個晚上老爺爺要賣掉好幾桶~
老爺爺家自釀的白蘭地,裝的小小一瓶在集市上賣,連白蘭地瓶上都有豬頭呀,哈,可愛!
這個夜晚街頭美食集,各個國家的美食都有,最多的還是亞洲美食,我就找點稍微稀奇的,嘗嘗拍拍。沒想到還真有很多人,而且很多當地人,拖家帶口親朋好友一起來,估計也是獵奇一下吧。
中國的炒麵....
魚餅....像魚一樣的餅...
埃及美食koshary, 重點不是美食,是這個做koshary的攤主,是不是有點太文藝了?!
不知道這個牛肉的味道如何,看起來還不錯呢~~
集市裏的帥哥攤主
做甜點的小美女~~
在柏林時,我住在Augsburger
大街上的scandic酒店,位置和環境都不錯的一家商務酒店。
晚上吃什麼呢? 我用TripAdvisor查了一下,發現了附近有一家越南餐廳,評價頗高。
走路過去就5分鐘。 食客不少,看了留言本,大家的評價也都極高,點了幾個大家推薦的菜,發現其實,對我來說,味道顯得十分一般,不知道那麼多中文好評留言是出自何人之手呢?
一定要給大家推薦柏林一家麵包店 Weichardt-Brot。
其實是路過,偶然走進這家麵包店的,就在一條很短的、很不起眼的小街上。
門把手都是特別的牛角包形狀,一走進去,就被混合的麵包、蛋糕的香味誘惑。
店裏有一對漂亮的母女在喝咖啡吃麵包~~
然後,隨便搭訕幾句,居然知道,這裏號稱是柏林最好的麵包店之一~~
在媽媽的推薦下,買了這款蛋糕,非常、特別好吃!!
這是一家前店後廠的麵包店,門臉雖小,可是後面卻別有洞天。
不僅有烘焙廚房,還能夠看到麵粉的篩選和磨製.
居然可以進去參觀,當然不能錯過!
看廚房裏的美女師傅做甜點....
甚至還去了磨面房,看到麵粉的篩選過程...
這家麵包店是Weichardt的家族企業,成立於1977年,是柏林最早開始製作生態麵包的烘焙房,難怪店裏幾乎所有產品的標簽上,都會寫有bio字樣。(據店員說,他們家其實有自己專門的農場種植小麥呢~)他們的白麵包被評爲2014柏林最佳,黑麵包又被評爲2015柏林最佳
所以,說他們家是柏林最好的麵包店,確實一點都不爲過~
白麵包是醬紫的,做好以後的麵包,每個上都會認真貼上標籤
柏林絕對是做值得逛慢慢欣賞的城市,下次有機會,我要在柏林呆上一個星期。
看,街頭吃漢堡的美女~~~
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