雷恩是法國西部的重鎮,布列塔尼大區的首府城市,去谷歌百度搜一下,你會看到這座城市其實有挺輝煌的歷史,漫步街頭,也能發現很多老式的木筋房、很有氣勢的古典石頭建築....不過因爲不是著名旅遊城市,雷恩在中國人的知名度,可能僅限於留學中介。
關於雷恩的一些科普: 從戴高樂機場可以乘坐TGV直達雷恩,2個多小時;
從巴黎城區也可以TGV直達雷恩,大約2小時....雷恩與濟南是友好城市,
雷恩號稱是全球擁有地鐵的最小城市..計劃中的第二條地鐵綫路也將在明年開通...
不過這些都不是我今天博文的重點,也不是我喜歡雷恩的理由。
五花八門的可麗餅、活色生香的週末早市、古老的木筋房,
這纔是我喜歡雷恩的理由...
P1 來,嘗一嘗法國煎餅果子,美女帥哥做的可麗餅!
我把對雷恩的喜愛,總結爲必做三件事, 1,吃可麗餅;2,逛週六早市;3,看古老的木筋房
P 你嘗過鹹鹹的、加了香腸的可麗餅麼?
1, 可麗餅與蘋果酒的美好人生
據說,可麗餅是布列塔尼人的發明,雷恩更是堪稱可麗餅的首府, 可麗餅店幾乎遍佈城市的各個角落。
從可麗餅的做法上看,它有點像天津的煎餅果子,只不過只有煎餅,取代果子的是冰淇淋、巧克力、火腿香腸...
雷恩人的可麗餅,可真是無時不刻,早餐、下午茶、晚餐....
一個簡單的可麗餅、一杯清爽的蘋果酒,雷恩人的一天,就這樣慢慢開始、慢慢結束。
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P4 可麗餅與蘋果酒, 這是布列塔尼的標配,自然,也是雷恩人每日的必須
朱利安兩口子開的可麗餅店,就在雷恩的一個小廣場旁,每天幾百個可麗餅的銷量,他們習以爲常。
我問朱利安,像你們這樣的可麗餅店,在雷恩有多少個? 得到的回到是, 很多,也許幾百上千個..:)
我在這家小店裏,不僅品嚐了地道的可麗餅,還小試了一下....來,嘗嘗我做的可麗餅:)

P5 嘗一下我做的可麗餅
原來可麗餅不僅有甜口的,還有鹹口的,不過鹹的就不叫可麗餅crepes, 而是叫galette,
galette 裏面的餡料五花八門,可以放香腸、火腿.....
有多少種可麗餅? 朱利安說,‘好幾千種’, 因爲每間店的可麗餅都不同~~

P6 這也是一種鹹口的可麗餅, 裏面的餡料是火腿片
這是老闆特製的可麗餅, 料多足!
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這種可麗餅,是可麗餅的基本款,通常人們吃的就是這樣,很簡單的就放了奶酪和鹹奶油,然後撒上糖粉。
想說的是這種看起來很樸拙的杯子,叫bolee杯,雷恩人只在喝蘋果酒的時候才用它...(cider)

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2, 美好的一天,從早市開始
每個週六的早晨,雷恩都會變得異乎尋常的熱鬧,
全城的老人們(僅有的年輕人,大多是攤主), 都匯聚在大市場周圍,
週末早市,就在陽光初上時悄然開始。、
看看年輕的攤主,是不是與早晨八九點鐘的太陽一般燦爛?
P9 賣蘋果的姑娘
奇形怪狀的西紅柿、水靈靈的小蘿蔔、紅彤彤的草莓、透着大海味道的生蠔...
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P12 正是吃白蘆筍的季節
當然當然,最最惹眼的,還是那些賣菜和買菜的大爺大媽、姑娘小夥兒們,
初春的雷恩,早晨還有些涼,可是初升的陽光,把大家曬得暖暖的,
一天的生活,就這樣開始,真的感覺生活是那麼美好,那麼好!
P13 艾瑪,賣個朝鮮薊,用得着這麼有型有款地嘛?
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發現,在雷恩,逛菜市場的爺爺、大叔,比奶奶、阿姨多哎, ...連逛市場都這麼有型~
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P16 法國有型的大叔,真的好多
在市場上還發現了一種奇怪的花, 長得好奇特呀~~
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雷恩曾經被評爲2012年的法國最宜居城市, 逛過了早市才覺得,這座宜居城市,確實實至名歸。
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3,每一座木筋房,都是一個歷史故事
木筋房是歐洲中世紀最風行的建築形式,很多地方都保存着古老的木筋房。
雷恩的木筋房,大多建於16世紀,存留的數量並不算多,多夾雜在各種其他建築中。(18世紀的一場大火,燒毀了這座城市的許多建築),但正因爲這樣,才顯得木筋房更加獨具魅力。

有些古老的木筋房,隱藏在深宅大院中,如果不是當地人帶着,還真的很難發現呢~
而有些木筋房,也正在維修中。 這裏的古建築,不是空置着當文物,而是依舊有人生活在其中。
就像雷恩有些看起來很有腔調的木筋房,其實裏面都改造成學生公寓了。
下面這木筋房,你猜猜如今是做什麼用的?
裏面改造成公寓,住着很多年輕的學生, 我們剛好遇到公寓裏住的人,幫我們按了紅色大門的密碼...
於是,我們就發現了院子裏的秘密,這座古老的木筋房,就真的像一個故事一樣,藏在城市裏,

不管你知道或者不知道,發現或者沒發現,它們一直都在那裏...而且古老的故事依舊延續着...
其實,雷恩也是一座富有活力的城市。到達的當天,是法國的bank holiday,意外地發現,城市的公園的草坪上,坐滿了人,感覺整座城市的人,都在這裏集中了...因爲假期,因爲春天的到來,因爲盛開的鮮花...人們在公園裏,在城市中,與家人朋友共享着美好的時光...
一座城市,在這樣的季節、這樣的時光裏,纔是最可愛、最有魅力的...

P27 大教堂門前的年輕人
P28 喜歡這樣的窗子

P29 布列塔尼議會大廈前,盛開的鮮花

P30 兩個年輕的女學生
